Jiné

VIII. Degustační večeře Světový den Malbecu 2018

17 dubna   |   18:30

Praha, Pařížská 30

INFORMACE: Zde

VSTUPNÉ: 1 690 Kč

VIII. Degustační večeře Světový den Malbecu 2018

VIII. ročník Světového dne Malbecu je tu a s ním i tradiční šestichodová degustační večeře snoubená s lahodnými Malbecy z několika argentinských regionů. 

Letos se na ni můžete těšit 17. dubna, v den celosvětových oslav Malbecu, v nově zrekonstruovaném rooftop restaurantu hotelu InterContinental

Zažijte úžasnou gastronomii a pokochejte se dechberoucím výhledem na Starou Prahu přímo od Vašeho stolu! Degustační menu o šesti chodech snoubené s Malbecy z několika argentinských vinařských regionů pro tento večer speciálně připravil Roman Dolejš, šéfkuchař hotelu InterContinental. 

MENU: 

Amouse Bouche
Del Fin Del Mundo Extra Brut, Patagonia

Zázvorem ovoněné krevetové escabeche podávané s čerstvou papájou a mangem
Amalaya Rosado Corte Malbec/Torrontés 2013, Salta, Argentina

Opečená terinka z foie gras podávaná s červenou řepou a hruškou 
Callia Malbec 2017, San Juan, Argentina

Malbec rizoto s čerstvým chorizem, grilovanou čekankou a borovými jádry
Leo Premium Malbec 2016, Mendoza, Argentina

Pečená argentinská svíčková podávaná na ragú z beluga čočky, Iberico klobáskou a 
coulis z pečených paprik
Amalaya Gran Corte 2015, Salta, Argentina

Grilovaný Rib Eye steak s lanýžovou solí podávaný s polentou, chimichurri a sladkým česnekem
Colomé Estate Malbec 2015, Salta, Argentina

Mandarinkový mousse podávaný s kandovaným zázvorem a malinami
Amalaya Blanco Dulce de Corte 2013, Salta Argentina

Cena menu včetně vín je 1 690 Kč.

Vstupenky můžete objednat zde.

Komentáře
PŘIHLÁSIT SE POMOCÍ
Nebo komentovat pomocí Captcha